Broccolirybs "Quarantina" (36 g)

Broccolirybs "Quarantina" - Brassica esculenta.
Tidig mognad sort. Frön kan sås direkt i öppen mark i maj-juni. Den skiljer sig från andra typer av sparriskål i små och spridda lösa blomställningar.
Huvudvärdet för denna typ av broccoli är dess krispiga stjälkar, som smakar som sparris. Skörd från juni till oktober.
Relativt okänd men enastående god kålväxt från Italien, släkt med rybs och rova. Unga skott och blomhuvuden äts lättkokta, gärna med lite vitlök och olja.
Växer enormt snabbt, plantan ger fler skott ju mer man skördar.